Еще один представитель "суперфудов" - Порошок спирулины (Spirulina powder).
Спирули́на (лат. Spirulina) — род сине-зелёных водорослей. Спирулина содержит до 70 % полноценного белка, что в 1,5 раза больше, чем в соевых бобах. Используется как пищевая добавка.
Признана одним из десяти наиболее ценных и полезных растений на земле! Это единственный живой организм, проживший на Земле без изменений сотни миллионов лет именно благодаря своему уникальному биохимическому составу. Это тщательно сбалансированный самой природой набор витаминов, минералов и аминокислот, заключенный в легко усваиваемую мембрану.
В состав спирулины входит в большом количестве синий пигмент фикоцианин — единственное известное вещество, способное останавливать рост раковых клеток. Ни в каких других продуктах на Земле не найден.
Гамма-линоленовая кислота содержится только в спирулине и в материнском молоке. Это вещество необходимо для профилактики и лечения артритов.
Глютаминовая кислота снижает потребность в алкоголе, стабилизирует умственные способности, является основной пищей для клеток мозга.
Цистин — обеспечивает работу поджелудочной железы.
Инозитол — поддерживает в здоровом состоянии печень, способствует выведению канцерогенов и избыточных женских половых гормонов, нормализует уровень холестерина.
Тиамин — укрепляет нервную систему, снижает утомляемость, нормализует сон, сердечный ритм, устраняет отдышку.
Фолиевая кислота — необходима для образования гемоглобина.
Всего в состав спирулины входит около 2000 витаминов, минералов, аминокислот, в том числе незаменимых полиненасыщенных жирных аминокислот и ферментов.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) Спирулина является защитным профилактиеским средством, по меньшей мере, от 70% известных болезней.